FRAXINUS ORNUS

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FRAXINUS ORNUS
Se trata de un árbol comúnmente llamado fresno de flor, perteneciente a la
familia de las oleáceas, nativo del S de Europa y SW de Asia. Árbol caducifolio
de 15-25 m de altura con tronco de hasta 1 metro de diámetro, su corteza
es de color gris muy suave, sus hojas son opuestas en pares con un margen
finamente dentado y ondulado. Las flores son de color blanco con cuatro
pétalos cada una. De su corteza se obtienen extractos azucarados de la savia.

Fuente: GUIA BOTÁNICA
TEXTOS: MARIA TERESA PEREZ SOBRADO, SUSANA RAYON FERNANDEZ, CARMEN
GORDO GONZALEZ, PILAR NORIEGA SANCHEZ, ISABEL RODRIGUEZ GONZALEZ, MONICA ROJAS GARCIA..

FRAGARIA VESCA

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FRAGARIA VESCA
La fresa salvaje es una planta herbácea perenne, de la familia de las rosáceas.
Planta vivaz, siempreviva, cuyos tallos de 20 cm. de altura. Los tallos florales
no presentan hojas, aparece entre abril y mayo. Las flores no más de
cinco, blancas con cinco pétalos. El fruto, que conocemos como fresa en realidad
es un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los puntitos que hay
sobre ella los auténticos frutos.

Fuente: TALLER DE EMPLEO
COMILLAS SOSTENIBLE
MONITOR INTERPRETE MEDIOAMBIENTAL

CERRAJA / LEITARUGA (Sonchus oleraceus)

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CERRAJA / LEITARUGA
(Sonchus oleraceus)
Descripción: Hierba bastante grande, puede alcanzar un metro y medio de altura, las hojas son lobuladas, con un segmento terminal más grande que los otros. Los lóbulos de las hojas son bastante anchos y el pecíolo es de aspecto foliáceo, además las lígulas de las flores son cortas y estrechas y de un color amarillo pálido.
Hábitats y Ubicaciones Posibles: cunetas y campos de cultivo
Peligros Conocidos: Ninguno conocido
Uso Comestible:
Las hojas jóvenes crudas o cocinadas [2, 4, 9, 13, 54]. Esta especie tienen las hojas más deliciosas del
género [153], especialmente en la primavera [K]. Pueden agregarse a las ensaladas, cocinadas como la espinaca o usada en sopas, etc[183]. No es necesario quitarles las púas marginales a las hojas [9].
Los tallos cocinados como los espárragos o el ruibarbo [12]. Están mejor si primero se le quita la piel exterior [183].
La raíz joven cocinada [12]. Es fibrosa y no muy aceptable [144].
El látex solidificado se emplea como si fuera un chicle por los Maorís de Nueva Zelanda[183].
Composición:
Gramos por 100g peso de la planta (peso seco):
Agua: 0, Calorías: 265, Proteína: 28, Grasa: 4.5, Carbohidratos: 45, Fibra: 5.9, Ceniza: 22 Miligramos por 100g peso de la planta seca: Calcio: 1500, Fósforo: 500, Hierro: 45.6, Vitamina A: 35, Tiamina: 1.5, Riboflavina: 5, Niacina: 5, Vitamina C: 60
Otros Usos: El látex contiene 0.14% de goma, este porcentaje es muy bajo para explotarlo
comercialmente [ 218].
Propagación: esta especie es una hierba muy común y no necesita ser sembrada.

Fuente: LICENCIA CREATIVE COMMONS

GLOSARIO DE TÉRMINOS BOTÁNICOS PINNATÍFIDA

GLOSARIO DE TÉRMINOS BOTÁNICOS
PINNATÍFIDA: hoja dividida en forma pinnada, sin llegar a la mitad de la distancia entre el borde y
el nervio medio.
PINNATINERVIA: hoja con nervios que se disponen de forma pinnada.
PINNATISECTA: hoja pinnada con divisiones que llegan al nervio medio.
PÍNNULA: cada segmento de una pinna.
PIRENA: se utiliza como sinónimo de clusa.
PIRIFORME: con forma de pera.
PISTILADA: flores que contienen solamente pistilo como ciclo reproductor, es decir, son las flores
femeninas.
PISTILO: órgano femenino de la flor formado por ovario, estilo y estigma. Es sinónimo de gineceo.
PISTILODIO: pistilo rudimentario en una flor masculina.
PIVOTANTE: raíz en la que el eje principal se halla mucho más desarrollado que sus ramificaciones.
PIXIDIO: cápsula con dehiscencia transversal.
PLACENTA: parte interna del ovario donde se insertan los óvulos.
PLACENTACIÓN: forma de disposición de los óvulos en el ovario. Puede ser:
PLACENTACIÓN AXIAL: los óvulos se ubican en el centro de un eje formado por la unión de los
carpelos, en un ovario plurilocular.
PLACENTACIÓN BASAL: el o los óvulos se ubican en la base del ovario unilocular.
PLACENTACIÓN CENTRAL: los óvulos se ubican en el centro de un ovario unilocular sobre un
eje que nace desde la base del ovario.
PLACENTACIÓN MARGINAL: en los ovarios unicarpelares o dialicarpelares cuando los óvulos se ubican en el margen de la hoja carpelar. Es equivalente a la placentación axial.
PLACENTACIÓN PARIETAL: en los ovarios bipluricarpelares pero uniloculares, cuando los
óvulos se ubican en los márgenes de los carpelos.
PLÁNTULA: plantita recién nacida, originada por el embrión como consecuencia de la germinación.
PLASMOGAMIA: unión de citoplasmas y de las gámetas.
PLEGADA: hoja doblada sobre su nervio medio.
PLEIOCASIO: ver PLEOCASIO.
PLEIOCLADO: caracteriza aquellas ramificaciones de la parte media de las cañas de las
Bambúseas, que contienen más de un eje primario independiente.

Fuente: GLOSARIO DE TÉRMINOS BOTÁNICOS – CÁTEDRA DE BOTÁNICA – FACULTAD DE AGRONOMÍA – UNLPAM.

Dracaena draco

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53. Dracaena draco
Nombre común: Drago
Origen: Islas Canarias, Madeira y Cabo Verde
Familia: Agavaceae
Descripción: Árbol que puede alcanzar hasta 20 m. Tiene un tronco fibroso que se empieza a ramificar a partir de los 15 años aproximadamente. Sus hojas forman manojos terminales
constituyendo una copa densa. Se dice que pueden superar los 1000 años. Produce una resina conocida como “sangre de dragón” que se usa para la medicina, para hacer barnices y para teñir papel.

Fuente: Guía de Plantas
del Botánico
“Celestino Mutis”
www.aytorota.es

. Dombeya x cayeuxii

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52. Dombeya x cayeuxii
Nombre común: Dombeya
Origen: África
Familia: Sterculiaceae
Descripción: Al parecer procede del cruce entre Dombeya burgessiae, nativa de África del sur y Dombeya wallichii, nativa del este de África y Madagascar. Es un arbolito o arbusto siempre verde, de 4-7 m. de altura. La corteza es lisa, ranurada y la copa redondeada.
Las hojas son de color verde oscuro, con margen dentado y con pelos en la superficie.
Las flores son numerosas y de color rosa. Los frutos se presentan en cápsulas de 1 cm. de diámetro.


Fuente: Guía de Plantas
del Botánico
“Celestino Mutis”
www.aytorota.es

FELICIA AMELLOIDES

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FELICIA AMELLOIDES
La margarita azul es de la familia de las Asteraceaes, originaria de Sudáfrica.
Es una mata densa, perenne, de crecimiento rápido que se extiende hasta 60 cm. de alto y el doble de ancho. Sus hojas son redondeadas de color verde claro, las flores son azul celeste con el centro amarillo que florecen de primavera a otoño, los frutos son velludos y ligeros lo que permite su dispersión por el viento. En su medio natural se encuentra en zonas rocosas o laderas, pero se utiliza sobretodo como planta ornamental de jardín o terrazas soleadas.

Fuente: GUIA BOTANICA
TALLER DE EMPLEO
COMILLAS SOSTENIBLE
MONITOR INTERPRETE MEDIOAMBIENTAL
TEXTOS: MARIA TERESA PEREZ SOBRADO, SUSANA RAYON FERNANDEZ, CARMEN
GORDO GONZALEZ, PILAR NORIEGA SANCHEZ, ISABEL RODRIGUEZ GONZALEZ, MONICA ROJAS GARCIA..

GENTIANA OCCIDENTALIS

GENTIANA OCCIDENTALIS Esta planta pertenece a la familia de las Gentianaceas, es una planta herbácea perenne, se puede encontrar en lo...