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TOJO / TOXO (Ulex europaeus)

TOJO / TOXO

(Ulex europaeus)

Descripción: Arbusto muy espinoso. De 0,6 a 2 metros de alto, con muchos tallos ramificados, asurcados. Ramillas hirsutas, con pelos grises o pardorojizos.

Espinas finales de 12-30 mm, robustas y derechas. Puede fijar nitrógeno y es una planta que

atrae la vida silvestre.

Hábitats y Ubicaciones Posibles:

Planta pionera, bordes soleados. No puede crecer en la sombra y puede desarrollarse en suelos muy ácidos. La planta puede tolerar la exposición marítima.

Peligros Conocidos: Ninguno conocido

Uso Comestible:

Las sumidades florales (flores que todavía no se han abierto) se adoban en vinagre y entonces pueden ser comidas como las alcaparras en ensaladas [183].

Se hace un té a partir de los brotes tiernos [177, 183].

Otros Usos

Una hermosa tintura amarilla se obtiene de las flores [4], es anaranjada según otro informe

[168].

El tojo es muy tolerante a la exposición marítima, puede usarse como un cortaviento en las posiciones más expuestas, y hacer una barrera impenetrable con sus espinas leñosas [4, 49,

75, 200].

Se emplea para la estabilización de taludes arenosos [200],[186]. El tojo es una de las especies pioneras en suelos pobres y con exposición marítima. Su crecimiento es rápido, fija nitrógeno y provee buenas condiciones para el posterior establecimiento del bosque. Estos árboles competirán con el tojo que es incapaz de crecer bien en lugares sombríos y así gradualmente desaparecerá [K].

La planta tiene una vieja reputación como insecticida, el agua de remojar la semilla se utilizaba contra las pulgas [4].

La madera arde muy bien, era muy empleada en el pasado para calentar los hornos de pan

[11, 66]. Las cenizas son ricas en potasio y pueden usarse para hacer jabón [4, 115]. Este jabón puede hacerse mezclando las cenizas con aceite vegetal, o mezclarlas con arcilla y darles forma de pelotas [4]. Las cenizas se pueden emplear para fertilizar los suelos [4, 115].

Las flores frescas tienen un fuerte olor a coco [K]. Otro informe dice que las flores huelen a vainilla con matices de naranja o piña [245].

Propagación:

La semilla se remoja en agua caliente y se deja 24 horas. Se pueden sembrar en invernadero o en el exterior en este caso cuando no hay peligro de heladas. La germinación se suele demorar 2 semanas. Las plantitas son muy sensibles al manejo de la raíz y deberían plantarse en sus posiciones definitivas lo antes posible [78]

Esquejes de madera madura, 7cm con talón entre Julio y Agosto [78].

Fuente: PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES

A.N.D.R.E.A.

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Biota orientalis - Nombre común: Árbol de la vida chino

Biota orientalis

Nombre común: Árbol de la vida chino

Origen: Sur de Europa, NW de África

Familia: Cupressaceae

Descripción: Árbol de pequeña talla, no superando los 10 m de altura y frecuentemente

con porte arbustivo. Corteza delgada, agrietada finamente, de color marrón rojizo,

desprendiéndose en bandas. Porte algo desgarbado, polimorfo, poco denso, al

colocarse las ramillas aplanadas en planos verticales. Hojas escaiformes en 4 filas,

estrechas, muy puntiagudas, con bordes divergentes separados del ramillo; son de

color verde claro.

Fuente: Guía de Plantas del Botánico

“Celestino Mutis”

www.aytorota.es

Glosario de términos botánicos - ESTAQUISPORIA

Glosario de términos botánicos

ESTAQUISPORIA: cuando los esporangios están dispuestos sobre tallos. Se opone a

FILOSPORIA.

ESTELA: cilindro central.

ESTÉRIL: que no produce frutos, ni órganos de reproducción..

ESTIGMA: porción apical del estilo, generalmente papilosa y receptiva del grano de polen.

ESTILO: parte superior del gineceo, en forma de estilete, intermediaria entre el estigma y el ovario.

ESTILOPODIO: base de los estilos persistente en el fruto.

ESTIPELAS: par de pequeños apéndices laminares, a veces presentes, ubicados en la inserción de los folíolos con el raquis, en la base del peciólulo.

ESTIPITADO: con estípite.

ESTÍPITE: pie que sostiene una estructura. Tallo cilíndrico, no ramificado, que termina en un penacho de hojas.

ESTIPOQUITO: en gramíneas perennes envoltura formada por los restos de las vainas foliares basales, viejas, disueltas en fibras, que protege contra la desecación a los órganos jóvenes.

ESTÍPULAS: estructuras laminares, a veces presentes, a los lados de la base del pecíolo.

ESTIVACIÓN: ver PREFOLIACIÓN.

ESTIVAL: que florece y fructifica en el verano.

ESTOLÓN: brote lateral, generalmente largo, aéreo y rastrero, que nace en la base de los tallos y se

fija al suelo mediante raíces adventicias..

ESTOLONÍFERO: con estolones.

ESTRELLADO: en forma de estrella.

ESTRIADO: órgano que presenta estrías en su superficie.

ESTRÍAS: surcos o rayas que pueden presentar algunos órganos.

ESTRIGOSO: órgano cubierto por pelos duros y ásperos al tacto.

ESTRÓBILO: inflorescencia de las gimnospermas y algunas pteridófitos, que consta de un eje

donde nacen las hojas fértiles o esporangióforos.

ET AL., ET ALIORUM: y otros, autores en siglas cuando hay más de dos.

ET: conjunción latina que debe usarse en las siglas cuando hay dos o más autores; equivale a “y”.

EUSTELA: tallo con los hacecillos vasculares dispuestos en un solo ciclo.

Fuente: GLOSARIO DE TÉRMINOS BOTÁNICOS – CÁTEDRA DE BOTÁNICA – FACULTAD DE AGRONOMÍA – UNLPAM.

Morfología de plantas Vasculares - CÓRTEX

Morfología de plantas Vasculares

CÓRTEX

Ubicación del córtex en transcorte de raíz

El córtex es la región comprendida entre la rizodermis y el cilindro central. Las capas más externas, debajo de la epidermis, pueden diferenciarse como un tejido especializado, la exodermis.

La capa cortical más interna del córtex forma la endodermis en las plantas con semilla (Spermatophyta).

El córtex propiamente dicho (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene estructura homogénea o está formado por varios tipos de células.

Las raíces normalmente no presentan clorofila en el córtex, pero frecuentemente las células contienen almidón; pueden encontrarse idioblastos diversos, como por ejemplo células taníferas o cristalíferas; puede presentar estructuras secretoras como espacios intercelulares lisígenos o esquizógenos. En las raíces con crecimiento secundario de Gimnospermas y Dicotiledóneas que desprenden pronto su córtex, éste es parenquimático. En las Monocotiledóneas, donde se conserva largo tiempo, hay esclerénquima en abundancia. El esclerénquima puede tener disposición cilíndrica dentro de la exodermis o junto a la endodermis. Puede encontrarse colénquima.

El córtex en las plantas acuáticas y palustres está constituido por aerénquima, también en gramíneas de hábitats relativamente secos.

En las Gramíneas Panicoideas, entre las cuales está Zea mays, el maíz, las células corticales internas están radialmente dispuestas con espacios intercelulares tetragonales; la estela es de mayor diámetro, y la médula presenta espacios intercelulares.

En cambio en Gramíneas Pooideas las células corticales están regularmente dispuestas, con espacios intercelulares triangulares. La estela es pequeña y la médula no presenta espacios intercelulares (Clark, 1986).

Algunas plantas palustres como presentan neumatóforos. Son raíces especializadas con geotropismo negativo. En el caso de Ludwigia peploides (Oenotheraceae) sobre los estolones se originan 2 tipos de raíces: los neumatóforos y otras raíces adventicias, con geotropismo positivo.

Los neumatóforos presentan la superficie rugosa, la estela es muy pequeña, y el córtex está formado por un aerénquima particular, formado por células alargadas dispuestas en capas concéntricas.

Las raíces aéreas de Orchidaceae y pseudovelamen

Araceae presentan cloroplastos en las células periféricas del córtex.

Las orquídeas con velamen tipo Cymbidium, presentan además, en el córtex, idioblastos traqueoidales; en el género Grammangis, todas las células del córtex están transformadas en un

pseudovelamen formado por células traqueoidales vivas, con núcleo.

Foto de Burr & Barthlott 1991

El pseudovelamen aparentemente no está relacionado con la absorción rápida de agua. Falta frente a las células endodérmicas de pasaje, frente a las raíces secundarias, en lugares donde se forman pelos absorbentes, y no se diferencia en células infectadas con micorrizas. (Burr & Barthlott, 1991)

Fuente: Morfología de plantas Vasculares

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema20/index20.htm

La nomenclatura botánica es independiente de la Nomenclatura Zoológica,

BOTÁNICA SISTEMÁTICA

FUNDAMENTOS PARA SU ESTUDIO

Principio I La nomenclatura botánica es independiente de la Nomenclatura

Zoológica, a tal extremo que el nombre de una planta no puede ser rechazado solo porque sea idéntico al nombre de un animal.

Botánica Zoología

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Cecropia Género de la familia

Moraceae

Polillas

Heliconia Género de la familia

Heliconiaceae

Lepidopteras

Mammillaria Genero de la famila

Cactaceae

Crustáceos

Elephantopus Género de la familia

Compositae

Reptil

Quisqualis Género de la familia

Combretaceae

Aves

Coryadalis Género de la familia

Fumariaceae

Aves

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Principio II La aplicación de los nombres a los grupos taxonómicos se lleva a cabo mediante los tipos nomenclaturales.

Cuando se describe un nuevo taxon, un espécimen particular es designado como el espécimen tipo, el cual está permanentemente asociado con el nombre dado a la especie. Este espécimen es designado como el Holotipo y es el espécimen más importante del taxón para determinar la aplicación correcta del nombre de la especie. El Holotipo es preservado como una colección en seco en un herbario, donde los botánicos se pueden referir a él cuando sea necesario.

Fuente: BOTÁNICA SISTEMÁTICA

FUNDAMENTOS PARA SU ESTUDIO

Carmen Benítez de Rojas (Coordinadora)

Alfonso Cardozo L.

Luis Hernández Ch.

Marlene Lapp

Héctor Rodríguez

Thirza Ruiz Z.

Pedro Torrecilla

Cátedra de Botánica Sistemática. Facultad de Agronomía.

Universidad Central de Venezuela.

Maracay, Septiembre

Morfología de plantas vasculares - Tema 20: ANATOMÍA DE RAÍZ

Morfología de plantas vasculares

Tema 20: ANATOMÍA DE RAÍZ

20.1. Estructura primaria

En el corte transversal de una raíz primaria se pueden distinguir tres zonas, que se corresponden con los tres sistemas de tejidos observados en el vástago: la rizodermis (sistema dérmico), el córtex (sistema fundamental) y el cilindro vascular (sistema vascular).

RIZODERMIS

La epidermis de la raíz, la rizodermis, típicamente es uniestratificada. Está formada por células alargadas, muy apretadas entre sí, de paredes delgadas, normalmente sin cutícula. En algunos casos se describió una cutícula, pero actualmente se cree que los compuestos detectados serían precursores de suberina (Mauseth, 1988).

En la región adyacente a la caliptra las células de la rizodermis son pequeñas y con citoplasma denso, sin vacuolas. En raíces que conservan su epidermis por largo tiempo, reemplazándola tardíamente por peridermis, las paredes celulares pueden engrosarse: suberificarse o lignificarse.

Estructura de una raíz primaria: esquema y dibujo

Los pelos radicales se encuentran en la zona pilífera; pueden originarse en todas las células epidérmicas, en algunas llamadas tricoblastos, o en la capa subepidérmica. Son tubulosos, raramente ramificados, con una vacuola central gigantesca, con citoplasma parietal, el núcleo poliploide va en el extremo que se alarga. Viven pocos días, su función es aumentar la superficie de absorción de la raíz.

En Gramíneas los pelos absorbentes son a menudo muy largos y persistentes (Metcalfe, 1960).

En Nardus stricta y en especies de Compuestas pueden durar 3-4 años (Lindorf, 1991). En Kalanchoe fedtschenkoi son multicelulares (Mauseth, 1988). Los pelos radicales no se desarrollan en las raíces de hidrófitas, que pueden absorber agua en toda su superficie.

VELAMEN

Las raíces aéreas de Orquidáceas y Aráceas epífitas presentan una rizodermis pluriestratificada

denominada velamen, que también se puede encontrar en especies de otras familias como

Cyperaceae y Velloziaceae. Algunas orquídeas terrestres también la tienen.

Constituye una vaina formada por células muertas de pared engrosada; los engrosamientos pueden ser espiralados, reticulados o punteados. Si el tiempo está seco, están llenas de aire; cuando llueve se llenan de agua.

Según algunos autores el velamen es un tejido que absorbe agua, según otros nunca se ha observado el paso de agua del velamen al córtex. Su función principal parece ser la de protección mecánica, además de impedir la excesiva pérdida de agua del córtex. Porembski & Barthlott (1988) reconocen 10 tipos de velamen en orquídeas según el número de capas y las características de las células.

Fuente: Hipertextos de Botánica Morfológica – TEMA 20

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema20/index20.htm

PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES RETAMA NEGRA / XESTA (Cytisus scoparius)

PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES

COMESTIBLES

RETAMA NEGRA / XESTA

(Cytisus scoparius)

Descripción: Arbusto de hasta 2 m, muy ramificado y poco folioso en el momento de la floración. Ramas jóvenes verdes, con 5 costillas longitudinales. Hojas pequeñas, de dos tipos: en la base de las ramas del año son simples y sésiles, las siguientes pecioladas y trifolioladas, con foliolos lanceolados. Flores grandes (hasta 25 mm de longitud), solitarias o en parejas en las axilas de las hojas basales de las ramas del año.

Cáliz bilabiado, ancho, acampanado. Corola papilionácea, con todas sus piezas grandes y

vistosas, de color amarillo. Fruto en legumbre de hasta 45 mm de longitud, negra, comprimida lateralmente con pelos blancos en los márgenes y caras glabras. Florece durante la primavera.

Hábitats y Ubicaciones Posibles: Bosque, bordes soleados, puede tolerar la semisombra e incluso la sombra. Soporta exposición marítima y además puede tolerar contaminación atmosférica.

Peligros Conocidos: Venenosa [10, 19, 65]. La planta no es venenosa o con muy poca toxicidad [76].

Uso Comestible:

Las flores sin abrir se encurten en vinagre y se emplean como las alcaparras [4, 46, 183, 244]. Las flores crudas se pueden añadir a las ensaladas [183]. Se aconseja prudencia, ver las notas más arriba sobre la toxicidad.

Los brotes verdes tiernos de la planta se han usado para dar un sabor amargo a la cerveza y hacerla más embriagadora [4, 183].

Con la semilla tostada se hace un sucedáneo del café [2, 4, 115, 183].

Otros Usos

Una buena fibra se obtiene de la corteza, se usa en la fabricación de papel, tejidos y redes [4, 100, 115], no es tan fuerte como la fibra del esparto [4]. Según otros informes, esta fibra se obtiene de la raíz [13, 46]. La fibra de la corteza se usa para hacer papel [189]. Las ramas se cosechan en el verano tardío o en el otoño, las hojas se quitan y los tallos se hierven hasta que las fibras se pueden quitar. Las fibras se cocinan por 3 horas en @@lye entonces se ponen en un molino 3 horas.

La corteza es una buena fuente de tanino[4].

Una tintura marrón y amarilla se obtienen de la corteza[46].

Una tintura amarilla se obtiene de los tallos de floración[169].

Una tintura verde se obtiene de las hojas y brotes jóvenes[4].

Las ramitas se usan para hacer cestos, escobas y @@besoms[4, 6, 13, 46, 55, 115].

También se pueden emplear para techar los tejados y como sustitutos de las cañas para hacer cercas o pantallas [4].

Un aceite esencial extraído de las flores se usa en perfumería [57].

Es una planta estabilizadora de taludes [4, 11, 46]. Es también una planta pionera por ejemplo a la hora de colonizar dunas de arena en la costa [4].

La planta atrae insectos [14].

La madera es muy dura, con un bonito veteado [4]. La planta raramente alcanza el tamaño suficiente para aprovechar su madera, pero los ejemplares más grandes son valorados por los carpinteros [4].

Propagación: La semilla se siembra tan pronto como está madura en el otoño en un marco frío[80]. La semilla se remoja durante 24h en agua templada. La semilla por lo general germina en 4 semanas a 20°C [98, 113]. A las plantitas no les gusta la manipulación de las raíces [186]. Las plantitas se plantan en el verano tardío si están lo suficientemente crecidas, sino se espera a la primavera del año siguiente [K]. La semilla tiene una viabilidad larga [186]. La semilla también se puede sembrar in situ tan pronto como está madura en el verano/otoño

Fuente: PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES